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Girelle di mortadella e pistacchi

Un ripieno di maionese e uova sode insaporito con pistacchi: è il cuore morbido di queste girelle di mortadella, un antipasto molto goloso.

Cordon bleu prosciutto cotto e formaggio

I cordon bleu sono molto amati dai bambini e dagli adulti! Un secondo semplice da preparare che vi garantirà un successo assicurato.

Insalata con uova, straccetti di cotto e crostini

Potete preparare questa ricca e colorata insalata con uova, straccetti di prosciutto cotto e crostini anche con un giorno d’anticipo.

Bue di pancarrè, tacchino e salame

Con i bue di pancarrè, tacchino e salame, preparati con gli affettati Raspini, potrete servire in tavola l’eccellenza dei salumi italiani.

Lumache

Mollusco gasteropode, ovvero dotato di un unico organo di movimento costituito da un lungo piede, che costituisce la quasi totalità del corpo.

Lepre

La lepre è un mammifero appartenente alla famiglia dei Leporidi e fa parte della selvaggina da pelo.

Tacchino alle nocciole

Volete preparare un piatto diverso dal solito utilizzando il petto di tacchino? Ecco la ricetta giusta: semplice e ovviamente molto sfiziosa.

Capocollo

Il capocollo è la parte del maiale compresa tra il torace e il collo: è un taglio molto morbido, utilizzato per insaccati o per la cottura alla brace.

Arrosto alla senape

Gustoso e tenero arrosto di maiale, accompagnato da un salsa alla senape dal sapore deciso. Ricetta perfetta per un pranzo in famiglia.

Asparagi al gratin

Gli asparagi sono ricchi di proprietà benefiche e molto versatili in cucina poiché ben si sposano con molti ingredienti: provateli al gratin.

Cannelloni alla bolognese

I cannelloni alla bolognese sono una bontà: un piatto delizioso per un pranzo da re! I vostri commensali vorranno certamente una doppia razione.

Arancini ripieni

Gli intramontabili arancini ripieni sono una delizia alla quale è davvero difficile rinunciare. Ecco la ricetta per prepararli in casa!

Casatiello

Un piatto irrinunciabile, tipico della zona di Napoli. Preparate il casatiello in questa versione meno pesante e servitelo come antipasto a fettine!

Paccheri ai frutti di mare e pancetta dolce

I paccheri ai frutti di pare e pancetta dolce sono buoni e saporiti e piaceranno a tutti, anche a chi non ama gli abbinamenti insoliti.