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Bistecca alla tartara

Un leggenda racconta che i Tartari, non potendo cucinare durante le loro scorribande, ammorbidissero la carne tenendola sotto la sella. Ecco la bistecca alla tartara.

Lonza di Natale

La lonza di maiale preparata con ribes e scorza di limone, una ricetta semplice, veloce ma che saprà conquistare i vostri commensali!

Cotechino con lenticchie

Il cotechino con le lenticchie è un secondo piatto da preparare durante le festività o, perché no, anche per un pranzo domenicale in famiglia.

Pasta zucca e salsiccia

Primo profumato, succulento e tutto da provare, la pasta zucca e salsiccia sarà apprezzata da tutti con il suo gusto tra il dolce e salato.

Fagottini con macinato di maiale e castagne

Le castagne si possono gustare in vari modi: ad esempio sono ottime abbinate alla carne di maiale, come nella ricetta di questi squisiti fagottini!

Minestra di fave secche

La minestra di fave secche si prepara con pochi ingredienti, ma garantisce un gusto davvero buono: ecco la ricetta di Gustissimo per portarla in tavola.

Linguine al sugo d’anatra Bimby

Le linguine al sugo d’anatra sono uno dei grandi piatti della tradizione culinaria del nord Italia: fermarsi al primo piatto sarà molto difficile!

Gateau di patate Bimby

Se avete poco tempo da dedicare ai fornelli, questo gateau di patate realizzato con il Bimby è la soluzione che fa per voi!

Profumi e sapori d’autunno in cucina: il menu ideale

Oggi vi propongo un menu leggero, gustoso e nutriente con tutti i sapori e i profumi dell’autunno, stagione dai colori caldi e dai sapori unici e intensi.

Vitello tonnato di Pasqua

Chi ha detto che il vitello tonnato è esclusivamente natalizio? Nelle Langhe e nel Monferrato è tradizione gustarlo anche a Pasqua. Preparatelo anche voi!

Carbonara alla zucca

Guanciale, uova e zucca sono gli ingredienti base della carbonara alla zucca, rivisitazione invernale di un classico della tradizione culinaria italiana!

Costolette alla Villeroy

Impanate nella farina e nell'uovo e poi fritte, le costolette alla Villeroy sono anche insaporite da un'ottima salsa a base di prosciutto, latte e funghi.

Rose di crudo, scamorza e zucchine

Bellissime da guardare e sfiziose da gustare sono le rose di crudo, scamorza e zucchine, un antipasto ideale per una cena autunnale.

Tagliatelle finferli e cotto

I funghi sono uno degli emblemi della cucina autunnale. Non fateli mancare sulle vostre tavole preparando un piatto gustoso: le tagliatelle finferli e cotto.