Tipo di Ricetta
Portata
Tempo
Tipo di Cottura
Feste e Avvenimenti
Mese
Regione
Provenienza
È possibile preparare lo spezzatino di vitello, un secondo classico, con la pentola a pressione! Vediamo come!
Vediamo come si preparano i caponet, degli involtini di verza tipici del Piemonte: un piatto povero di origine contadina molto sfizioso e gustoso!
Grazie al suo gusto corposo, lo spezzatino di manzo con patate in umido è uno dei secondi piatti più amati della cucina classica: vediamo come si prepara!
Le cosce di pollo bollite sono un piatto leggero e facilissimo da preparare! Bastano pochi ingredienti e un po' di tempo per la cottura: ecco la ricetta.
La guancia di vitello brasata è un secondo piatto tradizionale preparato con soffritto di verdure, vino rosso e brodo vegetale in cui brasare la carne.
Il petto di pollo al miele è un secondo semplice da fare, ma anche piuttosto particolare: preparatelo per stupire piacevolmente i vostri ospiti!
Le cosce di pollo preparate in padella sono un classico e facile secondo, invitante e sempre apprezzato dai palati di gran gusto
I bocconcini di vitello alla cacciatora sono un secondo piatto legato alla tradizione, caratterizzato da tenera carne avvolta da un sugo stretto e saporito.
Impossibile fare una vacanza a Firenze senza gustare il lampredotto: è uno dei piatti tradizionali più diffusi! Vediamo subito come si prepara.
Per preparare delle buone scaloppine all'arancia servono pochi ingredienti e qualche piccola accortezza: vediamo nel dettaglio come bisogna procedere!
Il piccione alla ghiotta è una specialità umbra che si prepara condendo la carne con una salsa profumata e ricca di ingredienti: ecco la ricetta!
Vediamo come preparare gli straccetti di vitello al limone: pochi ingredienti e pochi passaggi per un secondo piatto invitante e profumato!
Il filetto di manzo in crosta di mandorle è un piatto gustosissimo e piuttosto ricercato, ideale da servire per un'occasione importante. Ecco la ricetta!
La tagliata di vitello all'aceto balsamico è un piatto tradizionale e relativamente facile da fare: bisogna però conoscere i trucchi giusti! Vediamo quali!
