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Per una merenda sfiziosa, o per fare la felicità del vostro bimbo con un ottimo secondo piatto, preparate i rotolini di cotto e patatine fritte.
Antipasto tipico laziale, i fiori di zucca alla romana sono farciti con mozzarella fior di latte e acciughe, passati in pastella e fritti: provateli.
Adatte ad ogni occasione, dal buffet estivo all'aperto alle feste per i bambini, queste mozzarelline impanate sono anche irresistibili: una tira l’altra.
Un delizioso secondo di pesce dai profumi orientali grazie allo zenzero aggiunto alla pastella per friggere, perfetto per un menù cinese.
I fiori di zucca con scamorza e rose di mortadella sono ideali da presentare come contorno o anche in occasione di un aperitivo a buffet.
Dalla tradizione bolognese arriva questa pasta fritta, sottile e croccante, che accompagna prosciutto, salame e altri affettati! Provate le crescentine.
Questa ricetta degli straccetti di pollo al limone è una variante un po' diversa dal solito modo di cucinare il pollo: provatela, non ve ne pentirete.
Un contorno stuzzicante e saporito, in cui gli anelli di cipolla vengono avvolti dalla pastella aromatizzata alla paprica. Ideali anche per un aperitivo.
Tradizionale piatto da fast food americano, i nuggets sono delle polpette di pollo macinate, impanate, fritte e servite con chips e salse.
Il fiore di sambuco è un simbolo primaverile! Utilizzateli per preparare delle frittelle da servire come antipasto: una ricetta davvero curiosa.
Le cipolle fritte sono un antipasto veloce ed economico, ma allo stesso tempo molto gustoso. Perfette anche per un aperitivo a buffet.
Ecco la ricetta modernizzata della classica ratatouille, da servire scomposta con verdure crude e cotte accompagnate con il succo di pomodoro.
Gli anelli di calamari fritti sono un piatto versatile, ottimo come secondo o antipasto. Si preparano facilmente e sono perfetti anche per un aperitivo.
Queste palline fritte di ricotta sono davvero buone e gustosissime: servitele per un insolito pranzo pasquale a buffet e non ve ne pentirete di sicuro!
