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Polenta al tartufo

La polenta racchiude tutto il sapore della tradizione culinaria settentrionale e, se valorizzata con il tartufo, il risultato è eccezionale.

Linguine con funghi e gamberetti

L’autunno regala un frutto prelibato come il fungo! Unitelo ad un ingrediente di mare molto apprezzato come i gamberetti per preparare un ottimo primo.

Bavette piccanti

Un primo piatto piccante, per tutti coloro che amano i sapori intensi e decisi

Tagliatelle al ragù di agnello

Una ricetta classica per il giorno di Pasqua, a base di agnello, alimento tipico della tradizione del giorno di festa.

Sedani al forno al ragù di salsiccia

La pasta al forno con ragù di salsiccia è semplice da preparare, ma prevede tempi lunghi di cottura: meglio iniziare il giorno prima con il condimento.

Penne tricolore al ragù

Nell'ultimo cesto di Natale avete trovato questa bella pasta tricolore e pensate sia giunto il momento di abbinarla a un buon condimento? Provatela con il ragù!

Tagliatelle al ragù di carne

Il pranzo della domenica non è completo se non prevede un primo piatto corposo: le tagliatelle con un intenso ragù di carne sono l'ideale.

Gnocchetti alla campidanese

Piatto della tradizione sarda, gli gnocchetti alla campidanese sono un primo molto saporito che si prepara con un sugo a base di salsiccia fresca.

Orecchiette alla salsiccia

Ottime per un pranzo domenicale in famiglia, le orecchiette alla salsiccia sono semplici da preparare ma hanno un gusto davvero ottimo. Provatele.

Pasta al ragù e zucca

Un condimento nuovo per la vostra pasta di oggi! La dolcezza della zucca si sposerà a meraviglia con il ragù di salsiccia e vi leccherete i baffi.

Pizzoccheri salsiccia, spinaci e nocciole

Gli amanti dei pizzoccheri conosceranno la ricetta classica con la quale si condiscono solitamente ma... oggi eccovi una nuova idea per prepararli.

Fusilli al salmone

I fusilli al salmone sono una gustosa e insolita pasta fredda, da servire però appena fatta e a temperatura ambiente per assaporarne appieno il gusto e la cremosità.

Mezze maniche pesto e gamberi

Le mezze maniche al pesto e gamberi portano sulla tavola un po' di Liguria, grazie all'unione del caratteristico pesto con la delicatezza dei gamberi.

Linguine al salmone

Il sapore delicato del salmone, quando incontra il gusto caratteristico ed elegante delle linguine verdi, non può che creare un primo piatto eccellente!