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Pomodori secchi sott’olio

La ricetta tradizionale dei pomodori secchi sott’olio arriva dal sud Italia, più precisamente dalla Calabria.

Involtini di melanzane ai capperi

Sfiziosi antipasti dal profumo mediterraneo

Budino al cioccolato semplice

Il budino al cioccolato che vi suggeriamo è molto semplice da preparare e ottimo da gustare a merenda o a fine pasto.

Taboulé alla libanese

Ricetta che non manca mai tra gli aperitivi esotici, freschissima e un “must” assoluto mediorientale. Adatto anche come pausa pranzo estivo!

Muffin con cioccolato bianco

I muffin al cacao con cuore di cioccolato bianco sono dolcetti deliziosi, facili da preparare e perfetti per la prima colazione o per la merenda.

Ciambellone alle noci

Preparate questo ciambellone alle noci e portatelo in tavola per colazione o merenda, insieme ad una tazza di tè o di caffè! Ecco la ricetta.

Orzata

L’orzata è una bevanda dal gusto dolce, consumata soprattutto in estate sotto forma di bibita e come sciroppo in aggiunta alle granite.

Bicchierini di cruditè verdi

In questa ricetta fresca ed estiva le verdure crude sono protagoniste, servite in bicchierini di vetro per un antipasto finger food.

Calzone al forno

Il calzone al forno ha dichiarate origini meridionali: le regioni del nostro Sud hanno, nel corso del tempo, rielaborato la ricetta base della pizza.

Fette biscottate con Nutella

Se i vostri bambini non riescono proprio a rinunciare alla Nutella per merenda, preparatela voi stesse in una versione light e più genuina!

Insalata di finocchi e arance

Un contorno per veri intenditori, che si esprime nelle note agrodolci delle arance e i finocchi con il tocco unico e rinfrescante della menta.

Caponata con il Bimby

La caponata è uno dei piatti tradizionali della cucina siciliana a base di melanzane. Preparatela anche con il Bimby e il risultato sarà assicurato!

Melanzane grigliate sott’olio

Tra le specialità che ci regala il sud Italia, un posto d’onore va riservato a queste superbe melanzane grigliate sott’olio!

Lasagne alle melanzane

Le melanzane sono le assolute protagoniste di questo primo piatto, ennesima rielaborazione di uno dei piatti più amati della cucina italiana: la lasagna.