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Asparagi in pastella

Gli asparagi in pastella possono essere sia un ottimo antipasto che un perfetto contorno di verdure per un secondo piatto. Ottimi e versatili!

Arancini al burro

Versione in bianco dei tradizionali arancini al ragù siciliani, gli arancini al burro sono ripieni di formaggio filante, prosciutto e burro: una delizia!

Frisceu

Tipiche frittelle salate della tradizione ligure, i frisceu si possono preparare per un antipasto goloso sia in questa versione che con le erbette aromatiche.

Polpette di baccalà

Il baccalà è un pesce davvero ottimo per la nostra dieta, ricco in vitamine e sali minerali. Le polpette, poi, sono amate anche dai bambini!

Zucchine impanate

Le zucchine impanate sono un contorno goloso a base di ingredienti semplici e genuini. La croccantezza della panatura è molto gradita dai bambini.

Ciambelline alla marmellata

Piccole ciambelle farcite con marmellata di lamponi: una delizia che farà felici i più piccoli o da servire con un corposo tè pomeridiano agli amici.

Arancini al nero di seppia

Gustosa variante di mare del classico arancino siciliano, cui il nero di seppia conferisce un colore decisamente insolito in cucina.

Antipasto ai bianchetti

Bianchetti preparati con la pastella che danno forma a frittelline molto gustose

Alici fritte

Sono facilissime da preparare, un piatto molto originale con un risultato finale che vi farà venire l’acquolina in bocca solo a guardarlo!

Arancini allo speck

Saporita variante alla classica ricetta siciliana

Alici ripiene fritte

Secondo sfizioso che potrete utilizzare anche come aperitivo

Alici impanate

Piatto gustoso, ottimo come antipasto o per un secondo dal carattere forte e speciale

Alici in padella

Piatto semplicissimo dal retrogusto piccante

Frittelle con la farina di riso

Non è Carnevale senza delle golose e fragranti frittelle! Preparatele in casa, utilizzando la farina di riso al posto di quella 00.