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Bruschetta con prosciutto e melone

Ecco una ricetta facilissima: la bruschetta con prosciutto e melone! Perfetta per un buffet o per un pasto estivo, è nutriente e molto buona.

Bruschetta con gorgonzola e noci

La ricetta per preparare questa bruschetta è tanto facile quanto veloce! Il suo gusto si esprime nell’intrigante contrasto tra le noci e il gorgonzola.

Filetti di maiale al Marsala

Il filetto di maiale, pregiato ma più economico di quello di manzo o vitello, è ottimo se preparato con il Marsala: seguite la ricetta di Gustissimo.

Cipolle al vapore

Le cipolle al vapore sono un contorno ottimo e nutriente: si preparano con semplicità e possono accompagnare secondi di carne o pesce.

Focaccia napoletana

La focaccia napoletana è molto di più di una semplice focaccia: 2 strati di pasta a racchiudere una farcia a base di pomodori, prosciutto e provola.

Bomboloni

Come preparare i bomboloni, detti anche Krapfen, squisitezza di origine austriaca-bavarese

Cheesecake con mousse frutti di bosco

Arricchita da una soffice mousse ai frutti di bosco, questa cheesecake fredda non solo è molto buona, ma anche bellissima: farà un figurone sulla tavola!

Penne ai frutti di mare

Piatto che può essere servito anche come piatto freddo

Bocconcini di pan bagnà

Il pan bagnà viene servito nei caffè della Provenza accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso. Ma lo si può gustare anche in tutta la Costa Azzurra e in Corsica. Del resto si ritiene essere il progenitore della salade niçoise, e intrattiene qualche parentela pure con la panzanella toscana.

Cupcake carote e granella di noci

I cupcakes alle carote con granella di noci sono dolcetti ottimi che diventano ancora più buoni se ricoperti con una bella glassa al cioccolato bianco.

Spaghetti alle cozze

Ottimo e gustoso piatto particolarmente usato nelle località marittime

Arancini al pistacchio

Conosciutissimi nella versione tradizionale al ragù, gli arancini lo sono molto meno nella variante al pistacchio: peccato, perché sono davvero ottimi!

Dolce gelato alle pesche

D’estate non si può proprio rinunciare al gelato, il re dei dolci estivi. Ecco un modo insolito per proporre questo classico dessert.

Insalata di pollo delicata

Un'insalata ricca di sapore ma povera di calorie e sensi di colpa! Preparatela per portarla con voi in ufficio o per una cena leggera.