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Merluzzo al limone

Il merluzzo al limone è un piatto sano e ideale per chi sta seguendo una dieta: molto semplice, povero di grassi e a basso contenuto calorico.

Indivia gratinata alle erbe

L'indivia gratinata alle erbe è un ottimo contorno di verdure, ricco di vitamine e proprietà nutrizionali benefiche per l’organismo.

Ovetti con crema alla fragola

Siete in cerca di un’idea creativa e golosa per Pasqua? Preparate gli ovetti di cioccolato, da servire con una farcitura alla fragola.

Cannelloni al ragù

Un primo piatto che rappresenta l'eccellenza della tradizione culinaria italiana, i cannelloni al ragù sono perfetti per il pranzo della domenica.

Capesante alla provenzale

Un fantastico antipasto di pesce, pieno di gusto ed eleganza ma facile e veloce da preparare: realizzate queste capesante alla provenzale.

Coniglio in oliocottura

Preparato con il metodo dell'oliocottura, il coniglio risulta straordinariamente gustoso e tenero. Provatelo, ne varrà davvero la pena.

Vitello in oliocottura

Per cuocere il vitello in oliocottura servono solo aromi, olio extravergine d'oliva e un termometro da cucina: il risultato sarà ottimo.

Baccalà in oliocottura

Il baccalà in oliocottura è davvero delizioso: il pesce si mantiene molto tenero e non perde nulla dal punto di vista nutrizionale e del suo sapore.

Filetto di spigola in oliocottura

Voglia di un piatto di pesce? Provate a cucinare un pesce piuttosto comune, la spigola, ma in oliocottura: il risultato vi sorprenderà.

Tagliata di tonno in oliocottura

La particolare tecnica dell'oliocottura esalta delicatamente il sapore del tonno fresco: il risultato è una tagliata di tonno strepitosa.

Filetto di cernia in oliocottura

La cernia è un pesce ottimo, dalle carni polpose e saporite: non c'è niente di meglio dell'oliocottura per valorizzarne le caratteristiche.

Lasagne di mare

Versione alla pescatora delle classiche lasagne, quelle di mare sono a base di pesce misto (molluschi, calamari, gamberi...), pomodoro e besciamella.

Uova farcite con prosciutto e cetriolini

Facile, rapido e saporito antipasto adatto a giornate calde: richiede pochi ingredienti e rappresenta un piatto corposo e genuino.

Uova farcite

Le uova farcite costituiscono un antipasto molto indicato durante i festeggiamenti Pasquali, ma che per la loro semplicità e freschezza possono essere preparate in ogni momento, soprattutto nella stagione estiva.