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Pasta con gamberoni

La pasta con gamberoni è preparata con un sugo a base di soffritto di aglio, gamberoni sfumati con il vino bianco e pomodorini freschi.

Brasato di manzo pentola a pressione

Il brasato di manzo pentola a pressione è preparato con un soffritto di verdure e sfumato con vino rosso. La cottura viene poi ultimata con il brodo vegetale.

Pasta con broccoli e acciughe

La pasta con broccoli e acciughe si prepara con un soffritto di aglio e acciughe a cui aggiungere i broccoletti lessati. La pasta andrà poi saltata in padella.

Straccetti di vitello con piselli

Gli straccetti di vitello con piselli sono un piatto dall'esecuzione semplice, ma dalla resa assicurata: ecco la ricetta, passaggio per passaggio!

Cappelletti in brodo

Saporiti e delicati al tempo stesso, i cappelletti in brodo racchiudono in sé secoli di storia, tradizioni e pranzi in famiglia. Leggi la ricetta!

Paccheri con gallinella

I paccheri con gallinella sono un primo piatto tipico della costiera amalfitana: ecco come prepararli facendo un ottimo sugo con la gallinella di mare!

Pasta frolla per biscotti

Vediamo come procedere e quali accorgimenti rispettare per ottenere un pasta frolla per biscotti veramente perfetta: ecco la ricetta in ogni passaggio!

Arrosto di manzo in padella

L'arrosto di manzo spesso viene preparato al forno, ma sapete che riesce benissimo anche con la cottura in padella? Vediamo come fare.

Melanzane grigliate al forno

Le melanzane grigliate al forno sono preparate cuocendo le fettine di melanzane al forno e condendole con olio, aceto, sale, aglio e prezzemolo.

Torta tenerina al cioccolato

La torta tenerina al cioccolato è un dolce di provenienza emiliana che ormai viene preparato in tutta Italia. Ecco la ricetta.

Biscotti al miele

I biscotti al miele sono perfetti per la prima colazione e sono anche molto semplici da preparare a casa: provate la nostra ricetta!

Burrito

Il burrito è un tipico street food messicano dal gusto intenso e piccante: vediamo come prepararlo nella sua variante più comune, quella con la carne!

Nuvole di drago

Le nuvole di drago sono preparate con un impasto a base di gamberi frullati e farina di tapioca, cotto poi al vapore, tagliato a fette, essiccato e fritto.

Bocconcini di pollo al forno

I bocconcini di pollo al forno si preparano impanando la carne nella farina, nell'uovo e nel pane grattugiato e poi cuocendoli al forno per 20-30 minuti.