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Filetto di manzo alla griglia

Filetto di manzo alla griglia

Il filetto di manzo alla griglia è un piatto ottimo, se si sa cucinarlo come si deve!! Vediamo quali passaggi seguire per ottenere un risultato perfetto.

Spezzatino di vitello in pentola a pressione

Spezzatino di vitello in pentola a pressione

È possibile preparare lo spezzatino di vitello, un secondo classico, con la pentola a pressione! Vediamo come!

Spezzatino manzo con patate in umido

Spezzatino di manzo con patate in umido

Grazie al suo gusto corposo, lo spezzatino di manzo con patate in umido è uno dei secondi piatti più amati della cucina classica: vediamo come si prepara!

Piccione alla ghiotta

Piccione alla ghiotta

Il piccione alla ghiotta è una specialità umbra che si prepara condendo la carne con una salsa profumata e ricca di ingredienti: ecco la ricetta!

Filetto di manzo in crosta

Filetto di manzo in crosta

Il filetto di manzo in crosta di mandorle è un piatto gustosissimo e piuttosto ricercato, ideale da servire per un'occasione importante. Ecco la ricetta!

Tagliata di vitello all'aceto balsamico

Tagliata di vitello all'aceto balsamico

La tagliata di vitello all'aceto balsamico è un piatto tradizionale e relativamente facile da fare: bisogna però conoscere i trucchi giusti! Vediamo quali!

Filetto di manzo al forno

Filetto di manzo al forno

Il filetto di manzo al forno è un secondo piatto davvero ottimo, se si sa cuocere bene un taglio di carne pregiato come questo! Vediamo come fare.

Arrosto di manzo al forno

Arrosto di manzo al forno

L'arrosto di manzo al forno è un secondo tradizionale e relativamente facile da preparare, a patto di conoscere i trucchi giusti! Scopri subito la ricetta!

Polpette di melanzane

Ricetta Polpette di melanzane

Una ricetta sfiziosa che si appresta a essere uno stuzzichino, un aperitivo o un contorno saporito. Semplici da preparare, le polpette di melanzane assicurano originalità ed un'ottima figura.

Arrosto di vitello in pentola a pressione

Arrosto di vitello in pentola a pressione

Cuocendo l'arrosto di vitello nella pentola a pressione, è possibile preparare questo classico secondo risparmiando parecchio tempo! Vediamo la ricetta.

Arrosto di vitello in tegame

Arrosto di vitello in tegame

L'arrosto di vitello si può cuocere molto bene anche senza forno: scopriamo insieme come cucinarlo in tegame, seguendo tutti i passaggi corretti.

Arrosto morto di vitello

Arrosto morto di vitello

Nonostante il nome, l'arrosto morto di vitello è un piatto davvero buono e gustoso: vediamo come si prepara seguendo la ricetta classica!

Arrosto di vitello con salsa

Arrosto di vitello con salsa

Se fatto come si deve, l'arrosto di vitello è un piatto succulento e gustoso: ecco come prepararlo con una buona salsina di accompagnamento!

Arrosto vitello morbido con sughetto

Arrosto di vitello morbido con sughetto

L'arrosto di vitello è un vero classico fra i secondi piatti di carne. Se cucinato bene, dev'essere morbido e con un bel sughetto: ecco la nostra ricetta!