Ricette per diabetici

Cerco delle ricette per diabetici.

Aladino

Buongiorno Aldino,
presto potrà trovare nella sezione “Menu light” un delizioso menu per chi soffre di diabete, redatto da me. Più semplicemente, può acquistare la tabella degli indici glicemici degli alimenti e combinare gli ingredienti a basso valore glicemico. Ecco un’idea per lei: la pasta integrale con tonno e zucchine oppure con funghi e Cubetti di Cotto Raspini. L’importante è che accanto ad ogni pietanza ci sia una verdura. È sconsigliato mangiare la pasta con la zucca e le carote, essendo verdure un po’ più zuccherine, pertanto le assuma più sporadicamente e da sole in forma di passato di verdura in previsione del freddo che sta arrivando.

Buona giornata,

Dott.ssa Giovanna Mottola