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Nel 1853 George Crum, cuoco di un importante ristorante newyorkese, inventò per caso le prime patatine sottili e tonde: scoprite la storia che sa un po' di mito!

Oggi parliamo dei cibi funzionali, benefici per il corpo: scopriamo insieme la loro utilità e le loro caratteristiche, per un'alimentazione sana.

A Ginevra si è spento Joël Robuchon, cuoco stellato e da tutti definito il padre della cucina francese: sua è stata l'invenzione del purè di patate.

Sempre più spesso si sente parlare di intolleranza al lattosio. In Italia ne soffre il 40% della popolazione. Ma cos’è di preciso e come si affronta?

Miele, zucchero integrale, sciroppi, succhi e stevia: tutti questi prodotti sono dei dolcificanti naturali, che possono sostituire del tutto lo zucchero.

Arriva la Notte Bianca del Cibo Italiano: il 4 agosto si terrà una notte di eventi e iniziative da Nord a Sud per festeggiare i sapori tipici italiani.

Anche quest'anno è partito il fermo per bloccare la pesca in Italia: vediamo quali sono i periodi coinvolti e cosa comporterà il provvedimento.

Oggi vi presentiamo una guida su come leggere le etichette del pesce e su cosa fare attenzione nell'acquisto di pesce fresco, congelato e allevato.

Qui, potete trovare ogni mese un elenco aggiornato di tutte le sagre d'Italia più interessanti e golose, suddivise per Nord, Centro e Sud: scopritele.

Anche quest'anno il premio di miglior pizzeria va alla città di Caserta: Franco Pepe si aggiudica il primo posto nella classifica di 50 Top Pizza.

Un'immagine simpatica ed intuitiva vi permette di conoscere le dosi corrette degli alimenti per preparare sempre e ovunque i vostri dolci, anche senza bilancia.

La sagra si svolge la seconda settimana di agosto a Torrebruna (CH).

La sagra si svolge ogni prima settimana di agosto a Custonaci (TR).

Vincitore del Premio Pulitzer nel 2007, Jonathan Gold ha lasciato tante recensioni sui locali che hanno fatto la storia di Los Angeles negli ultimi 30 anni.