Mousse di prosciutto Bimby

Guarda ricette simili

Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 4 persone

Tempo: 5 minuti

Note Aggiuntive: Modello Bimby: TM31

Ingredienti:

1 dado di gelatina
Gelatina
300 gr. di prosciutto cotto sgrassato
Prosciutto cotto
200 gr. di panna
Panna
3 cucchiai di Marsala secco
Marsala
Sale q.b.
Sale

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.

Introduzione

Ospiti improvvisi e poco tempo? Preparare una mousse di prosciutto con il Bimby è facilissimo e velocissimo.

Preparazione

Prendete la gelatina, scioglietela in acqua calda e tenete da parte. Tritate il prosciutto nel boccale del Bimby per 10 secondi a velocità 7, unite la panna, il Marsala, la gelatina sciolta, regolate di sale, mescolate e azionate a velocità 3 per 15 secondi.
Versate il tutto in un apposito stampo foderato di pellicola per alimenti e riponete in frigorifero per almeno 4 ore; trascorso il tempo, rovesciate lo stampo e servite.

Accorgimenti

Potete sciogliere la gelatina nel Bimby in un misurino e mezzo di acqua calda impostando la velocità 4 per 4 minuti.

Idee e varianti

Una mousse di prosciutto si accompagna bene a un vino bianco fresco secco.

Mousse di prosciutto Bimby

Ingredienti:

Tag: