Pastella per fiori di zucca Bimby

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Difficoltà: difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 5 minuti

Note Aggiuntive: Modello Bimby TM31

Ingredienti:

150 g di farina di grano tenero 00
Farina di grano tenero 00
135 g di acqua
Acqua
1 uovo
Uova
Sale q.b.
Sale
Pepe q.b.
Pepe

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.

Introduzione

Avete in mente di preparare una bella frittura di fiori di zucca? Con questa ricetta riuscirete a realizzare la pastella ideale con il vostro Bimby.

Preparazione

Versate nel boccale la farina assieme all’acqua tiepida, l’uovo, un pizzico di sale e pepe, quindi miscelate gli ingredienti per 30 secondi a velocità 6.

Spostate la pastella ottenuta in un recipiente e utilizzatela per immergerci i fiori di zucca da friggere.

Accorgimenti

Versate la farina setacciata nel boccale, così da farla amalgamare perfettamente agli altri ingredienti.

Idee e varianti

All’acqua tiepida potete sostituire la stessa quantità di acqua frizzante: in questo modo la pastella renderà i fiori di zucca fritti ancora più croccanti.

Pastella per fiori di zucca Bimby

Ingredienti:

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