Pastella per fiori di zucca Bimby

Difficoltà:
difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 5 minuti
Note: Modello Bimby TM31
5.0 2
Introduzione
Avete in mente di preparare una bella frittura di fiori di zucca? Con questa ricetta riuscirete a realizzare la pastella ideale con il vostro Bimby.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .
Preparazione
Versate nel boccale la farina assieme all’acqua tiepida, l’uovo, un pizzico di sale e pepe, quindi miscelate gli ingredienti per 30 secondi a velocità 6.

Spostate la pastella ottenuta in un recipiente e utilizzatela per immergerci i fiori di zucca da friggere.
Accorgimenti
Versate la farina setacciata nel boccale, così da farla amalgamare perfettamente agli altri ingredienti.
Idee e varianti
All’acqua tiepida potete sostituire la stessa quantità di acqua frizzante: in questo modo la pastella renderà i fiori di zucca fritti ancora più croccanti.
Commenti
2 commenti inseriti
Inviato da Gustissimo.it il 03/05/2021 alle 14:42
Ciao Caterina!
Devi controllare la doratura! (5-10 minuti al massimo)
Dopodiché li fai scolare su carta da cucina!

Staff Gustissimo
Inviato da Caterina Vitali il 28/04/2021 alle 18:00
Ho seguito la ricetta ,manca l'indicazione del tempo di cottura!

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