Formaggio fritto con bastoncelli

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Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 4 persone

Tempo: 15 minuti

Ingredienti:

200 gr. di Provolone
Provolone
8 bastoncelli di Pesce
Pesce
1 spicchio d'Aglio
Aglio
3 cucchiai d'Aceto
Aceto
Olio extravergine d'oliva
Olio d'oliva
Pepe
Pepe

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.

Introduzione

Il formaggio fritto con bastoncelli è un'idea per servire i classici bastoncini di pesce, tanto amati dai bambini.

Preparazione

Fate soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio. Tagliate il provolone a fette e fatelo dorare su entrambi i lati; disponetelo su un piatto e conditelo col pepe e l'origano.
Irrorate il formaggio fritto con l'aceto che avete fatto ridurre nella stessa padella e servite con i bastoncelli di pesce fritti o cotti al forno.

Accorgimenti

Tenete in caldo il piatto fino al momento di servirlo.

Idee e varianti

Potete preparare il formaggio fritto con bastoncelli come piatto unico accompagnato da una ricca insalata e un contorno di verdure grigliate.

Formaggio fritto con bastoncelli

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