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Involtini di carne e fagiolini

Ricetta Involtini di carne e fagiolini

Un secondo piatto gustoso che comprende carne e verdura, risolverete quindi in un sol colpo il “problema” di cucinare la carne e il suo contorno.

Spigola al pomodoro

Ricetta Spigola al pomodoro

La maggior parte del pesce è un nostro alleato nella preparazione di piatti a basso contenuto calorico. La spigola, o branzino, è sicuramente annoverabile tra questi e in questa ricetta ve lo proponiamo in una veste tipicamente mediterranea.

Vellutata di porri e zucca

Ricetta Vellutata di porri e zucca

Una vellutata dal gusto delicato e soprattutto molto leggera perché sia i porri sia la zucca contengono una elevata percentuale di acqua.

Pasta di soia alle verdure saltate

Ricetta Pasta di soia alle verdure saltate

Un primo piatto salutare e molto gustoso che richiama i sapori d'Oriente e che potrà essere assaporato da celiaci e non. Un gusto nuovo e insolito soddisferà il vostro palato.

Zucchine ripiene al forno

Ricetta Zucchine ripiene al forno

La variante vegetariana delle classiche zucchine ripiene al forno. Pochi ingredienti per un secondo piatto saporito e dalle mille varianti.

Torta salata ricotta e spinaci

Ricetta Torta salata ricotta e spinaci

Ottima sia fredda che calda, la torta salata ricotta e spinaci è una delle più semplici e classiche torte salate vegetariane. Può essere servita sia come antipasto che come secondo.

Prussianine

Ricetta Prussianine

Dei dolcetti semplicissimi e veloci da preparare. Proponeteli a colazione, o come merenda sfiziosa, ai vostri bambini

Risotto al topinambur

Ricetta Risotto al topinambur

Il risotto al topinambur ha un sapore eccezionalmente delicato. Se amate il sapore dei carciofi, questo è il risotto che fa per voi.

Gelatina di frutta

Ricetta Gelatina di frutta

Un superbo modo per gustare la frutta fresca di stagione in modo fresco e coinvolgente.

Risotto ai porri

Ricetta Risotto ai porri

Il sapore lieve dei porri unito al fresco pizzicore dello zenzero regala a questo risotto delle tonalità di gusto singolari e sorprendenti.

Melanzane al bouquet

Ricetta Melanzane al bouquet

Il nome di questo secondo racchiude già in sé la sua caratteristica principale. Gli aromi e i profumi delle melanzane al bouquet sono unici, fanno pensare all’estate, al caldo e ai colori dei litorali mediterranei.

Torta di fagiolini

Ricetta Torta di fagiolini

Una ricetta primaverile ed estiva, ottima anche fredda, una simpatica idea per un pic-nic o un pranzo gustoso in spiaggia.

Torta salata di cavolfiore

Ricetta Torta salata di cavolfiore

Una torta salata tipica dell’inverno, con un tocco saporito in più dato dal prosciutto.

Torta salata di radicchio e patate

Ricetta Torta salata di radicchio e patate

Una ricetta adatta a ogni periodo dell’anno, molto buona anche se gustata fredda.