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Biscottini alla cannella

Arricchiti dal sapore delicatamente speziato della cannella, i biscottini alla cannella sono facili da preparare e perfetti da consumare in ogni occasione.

Focaccine al rosmarino

Stuzzicanti e appetitose, le focaccine al rosmarino sono perfette per spezzare la fame quando si vuole qualcosa di salato che soddisfi senza appesantire.

Saracenotto ai funghi

Ecco la ricetta per un finto risotto ai funghi: il saracenotto! A base di grano saraceno tostato in padella, è una valida alternativa senza glutine.

Cavolfiori al vapore

Ecco la ricetta di un contorno semplice ma molto nutriente: i cavolfiori al vapore. Utilizzateli come accompagnamento per un secondo di carne.

Plumcake alle carote e nocciole

Il plumcake alle carote e nocciole è un dolce leggero e perfetto da consumare a colazione, magari insieme a una tazza di tè o di latte caldo.

Tarte tatin

La tarte tatin è un goloso dolce di origine francese. Non essendo troppo complicata, anche i meno abili ai fornelli possono prepararla.

Torta salata spinaci e stracchino

Un piatto completo o un antipasto: la torta salata con spinaci e stracchino è morbida, con un gusto delicato e semplice da preparare.

Torta di mele con latte di soia

Ecco una torta di mele anche per chi è intollerante al lattosio: grazie al latte di soia potrete gustarne una sofficissima fetta senza alcun problema.

Cocottine di funghi in crosta

Una sinfonia di sapori data dall’utilizzo di vari tipi di funghi coperti di pasta sfoglia, ideale per un antipasto caldo o per un secondo vegetariano.

Gnocchi con farina di castagne

Versione tutta autunnale dei classici gnocchi di patate, gli gnocchi con farina di castagne sono una prelibatezza molto diffusa in Valtellina.

Migliotto alla zucca

Il miglio ha un sapore delicato che si abbina bene a quello dolce della zucca: il risultato è il migliotto alla zucca, piatto leggero, sano e gustoso.

Muffin cioccolato e crema alla menta

Menta e cioccolato: un abbinamento classico che caratterizza il cuore di questi deliziosi muffin. Preparateli e serviteli come dessert dopo cena.

Cavolfiore in padella

Invece di riproporre la solita insalata come contorno, provate il cavolfiore in padella e scoprirete un piatto gustoso e molto nutriente.

Patate dolci al forno

Una ricetta perfetta, e semplicissima, per rendere omaggio a un ortaggio poco conosciuto in Italia ma che da sempre caratterizza la cucina statunitense.