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Provenienza
Empanadas criollas
Le celebri, deliziose sfogliatine di carne, molto saporite e invitanti.
Budino di pane e mele
Una ricetta casalinga molto semplice… Potrete raccontare di averla imparata da vostra nonna di Buenos Aires!
Grigliata argentina
Tipico piatto che si mangia rigorosamente in compagnia, l’asado argentino è una ricca grigliata di carne varia, che si accompagna al chimichurri.
Salsa chimichurri
La famosa salsa argentina a base di erbe aromatiche, ideale per accompagnare arrosti, insalate, piatti di pesce ed empanadas.
Dulce de leche
La famosissima crema mou, in una ricetta semplice da realizzare. Il dulce de leche, originario dell’Argentina, è una crema preparata, sebbene con alcune varianti, in tutta l’America Latina.
Carne asada
Il piatto argentino per eccellenza. Un must, per i fan della carne alla brace.
Alfajores
Per dei dolcetti veramente golosissimi e molto indicati da gustare al pomeriggio con una tazza di the, questi alfajores argentini vi stupiranno!
Involtini di fichi
Una ricetta gustosissima, spesso proposta come antipasto.
Pastel de carne
Una pietanza corposa, per sentirvi in piena Pampa anche a casa vostra.
Revuelto de gramajo
Un piatto semplice, tipicamente argentino, a base di prosciutto crudo, uova e patate.
Risotto all'argentina
Una variante argentina del nostro risotto, a base di pollo e patate.
Pan de carne
Una ricetta popolare, di semplice elaborazione, per uno spuntino gustoso o un secondo piatto.
