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Zelten

Lo zelten è un tipico dolce di Natale di origine altoatesina. Originariamente preparato per le festività natalizie, oggi è possibile gustarlo tutto l’anno.

Lasagna napoletana

Tra i primi piatti della tradizione culinaria campana, meritano un posto d’onore queste deliziose lasagne napoletane.

Sacher senza burro

La sacher è una torta di origine viennese, ormai conosciuta ovunque. È una delle torte più amate e desiderate, qui presentata nella versione senza burro.

Sfogliatelle al formaggio

Servite calde e filanti, sono un antipasto a cui è difficile resistere!

Sfogliatelle farcite

Ottimo aperitivo molto gustoso, ideale per una festa di compleanno o di carnevale!

Torta al cioccolato e cocco

Soffice e deliziosa torta caratterizzata da un connubio idilliaco, cioccolato e cocco. Un dolce irresistibile adatto a ogni occasione: una cena tra amici, un compleanno, una merenda…

Torta sette veli

La torta sette veli può sembrare difficile da realizzare a prima vista, ma con un po’ di abilità in cucina farete un’ottima figura con poca fatica.

Pandolce di Cogne

Se ogni regione ha il suo dolce di Natale, la Valle d’Aosta ha il suo “mecoulin”! Si tratta di un antichissimo pane dolce, un antenato del panettone, che le donne contadine preparavano in generose quantità così da poterlo gradire anche oltre l’epifania! Procuratevi allora farina, latte, panna, uvetta, rhum e… seguiteci in cucina!

Strudel di carciofi

Alternativa alle classiche torte rustiche che può essere servito sia in un buffet sia come piatto unico

Zuccotti al castelmagno e speck

Stupisci i tuoi amici con una prelibatezza racchiusa in uno scrigno...

Zucchine in barchetta

Ottima ricetta che si presta ad essere servita come antipasto, contorno o secondo piatto

Zucchine ripiene

Barchette di zucchine ripiene di polpa di zucchine e pomodori

Sformato di carciofi

Delizioso secondo vegetariano, contorno o piatto unico: la versatilità di questa ricetta va di pari passo con il suo apporto nutritivo.

Tortino al peperone rosso

Per gli amanti dei peperoni un antipasto caldo molto gustoso. Il tortino al peperone rosso è l’ideale per aperitivi nutrienti da servire con dell’ottimo vino rosso.