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Crema al mascarpone Bimby
La crema al mascarpone Bimby si prepara montando le uova e lo zucchero a vel. 3, temperatura 80°C, per 10 minuti. Poi si fa freddare e si unisce il mascarpone.
Porridge light
Il porridge light è preparato con latte vegetale, fiocchi di avena e dolcificante, decorandolo poi con frutti di bosco freschi.
Crostata di ricotta e cioccolato
La crostata di ricotta e cioccolato si prepara con una frolla al burro e una crema di ricotta, tuorlo e zucchero, con cioccolato. Poi si cuoce in forno.
Sacher
Forse la torta più famosa al mondo, la Sacher Torte è un dolce golosissimo rivestito di glassa al cioccolato e farcito con marmellata di albicocche.
Code d'aragosta
Le code d'aragosta si preparano con un impasto di farina, burro e acqua, da sfogliare con lo strutto. Poi si farciscono con la pasticcera e si cuociono in forno
Torta per colazione
Per la prima colazione, non c'è niente di meglio di una buona torta fatta in casa, soprattutto se è sana e genuina come quella proposta in questa ricetta!
Granita al limone Bimby
In estate fa sempre piacere gustarsi una buona e fresca granita al limone: e se è fatta in casa, ancora meglio! Vediamo come prepararla con il Bimby.
Torta tenerina
La torta tenerina si prepara con cioccolato fondente, burro, uova, zucchero e amido di mais. Poi si cuoce in forno a 180°C per 25 minuti.
Cioccolatini
Preparare a casa i cioccolatini non è così difficile, purché si conosca la giusta procedura e si abbiano alcuni strumenti di lavoro: vediamo come fare!
Ciambellone allo yogurt
Il ciambellone allo yogurt si prepara con farina, fecola, uova, zucchero, burro e yogurt. Poi l'impasto si cuoce in forno per 45 minuti.
Pancake light
I pancake light si preparano con uova, zucchero, farina, latte e lievito per dolci. Poi si cuociono nella padella, leggermente unta con l'olio.
Danubio dolce
Il danubio dolce si prepara impastando il pan brioche, poi si fa lievitare, si farcisce con la Nutella, si procede a una 2 lievitazione e si cuoce in forno.
Hot cross buns
In Inghilterra a Pasqua si usa preparare gli hot cross buns, dei morbidi e profumati panini dolci all'uvetta. Ecco la ricetta originale!
Tiramisù senza uova
Il tiramisù senza uova si prepara con una crema a base di mascarpone e panna. Si compone con i savoiardi imbevuti nel caffè e si stratifica con la crema.
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