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Patate duchessa Bimby

Le patate duchessa sono un contorno francese particolarmente elegante e gustoso, da utilizzare anche per guarnire un gateau. Preparatele con il Bimby.

Crema di nocciole Bimby

La classica pasta di nocciole qui presentata in una variante semplificata per il vostro Bimby.

Crema ganache al cioccolato Bimby

Una crema essenziale per la decorazione e per arricchire ogni vostro dolce.

Gelato al cioccolato fondente Bimby

Il Bimby permette di preparare il gelato al cioccolato a casa! Arricchitelo con gli ingredienti che preferite per una consistenza ancora più invitante.

Strudel di mele con noci

Provate a preparare lo strudel, il delizioso dessert altoatesino, rivisitato con l’aggiunta delle noci: un dessert ideale per un menù invernale.

Vitello tonnato di Pasqua

Chi ha detto che il vitello tonnato è esclusivamente natalizio? Nelle Langhe e nel Monferrato è tradizione gustarlo anche a Pasqua. Preparatelo anche voi!

Crostata di mandarini

La crostata di mandarini è buona sempre, come dessert, a merenda, ma anche per un compleanno o per una festa per bambini... perché non provate a prepararla con loro con i mandarini trovati nella calza di Natale?

Pancakes red velvet

Se siete stufi delle solite colazioni all’italiana a base di biscotti e fette biscottate, provate i pancakes red velvet, per un risveglio allegro e colorato!

Pancakes con sciroppo d’acero

I pancakes rappresentano la colazione per eccellenza degli americani. Soffici e invitanti, si sposano alla perfezione con lo siroppo d'acero.

Patate alla paprika

Piatto per i palati che amano i gusti forti e speziati

Pancakes vegani ai frutti di bosco

Una semplice e veloce ricetta per creare in casa i pancakes americani, senza utilizzare derivati animali. Dolci buonissimi, ideali con il caffè a colazione o con il tè a merenda.

Mini pancakes con la farina di riso

Per una colazione in vero stile Usa, non possono mancare sulla vostra tavola i mini pancakes, soffici e molto golosi.

Torta di Lodi

Dal sapore delicato, friabile e croccante, la torta di Lodi è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale italiano. A rendere speciale questa torta, squisitamente lodigiana, è la fragranza del burro locale e il sapore intenso delle mandorle pugliesi. Pare che il suo nome, depositato legalmente nel 1885, fu ideato da Alessandro Tacchinardi a partire da una personale espressione: era la torta che il nonno gli preparava da quando era bambino, quindi “torta da quando sono nato”, “torta io nato” e, visto che è di genere femminile, “torta io nata”! Tuttavia altre voci suggeriscono una spiegazione molto più dialettale: “tortjonata” (da tortijon) significherebbe “fil di ferro attorcigliato”, quasi a voler indicare la difficoltà a spezzarla per la sua croccantezza. Al di là del suo nome, la tortionata è sicuramente un capolavoro d’altri tempi, un sapore antico che ritorna a conquistare ogni generazione.

Pasta e lenticchie Bimby

Perfetta per le stagioni più fredde, questa ricetta si prepara molto facilmente, soprattutto grazie al Bimby che controlla la cottura alla perfezione.