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Uova strapazzate con fagioli

Piatto nutriente, adatto per un pranzo veloce

Uova in camicia

Dalla tradizione delle ricette povere e popolari, un modo semplice di cucinare le uova per un piatto unico serale.

Seitan al curry

L'alternativa vegetariana ai piatti orientali a base di carne, profumati con la più nota spezia indiana. Ottimo da servire accompagnato da una porzione di riso basmati.

Piccioni alla casalinga

Una ricetta facile e gustosa che preparavano le nonne. Gli ingredienti sono semplici e genuini, tipici della cucina casereccia.

Tempeh alla zucca

Il tempeh, alimento ricavato dalla lavorazione della soia, è un ottimo ingrediente per preparare un piatto vegano o macrobiotico. In questa ricetta lo abbiniamo al sapore dolciastro della zucca, creando un secondo sfizioso e profumato.

Zucchine ripiene di asparagi e mandorle

Un secondo piatto leggero e sfizioso, perfetto per gli ospiti vegani e non solo. Un modo veloce per preparare le zucchine al forno con pochi ingredienti.

Uovo di cioccolato

L’uovo di cioccolato è il dolce di Pasqua più amato dai bambini.

Pandolce di Cogne

Se ogni regione ha il suo dolce di Natale, la Valle d’Aosta ha il suo “mecoulin”! Si tratta di un antichissimo pane dolce, un antenato del panettone, che le donne contadine preparavano in generose quantità così da poterlo gradire anche oltre l’epifania! Procuratevi allora farina, latte, panna, uvetta, rhum e… seguiteci in cucina!

Sfogliatine con filetti d'acciughe

Ricetta veloce e semplicissima per un aperitivo sfizioso

Strudel di carciofi

Alternativa alle classiche torte rustiche che può essere servito sia in un buffet sia come piatto unico

Strudel salato alla zucca

Ottima idea per una cena di inizio autunno, a base di zucca, saporito ingrediente di stagione che ben si adatta anche a piatti salati.

Rotolini di wurstel e pasta sfoglia

Il classico finger food che non manca mai, tanto nelle feste di compleanno dei bambini quanto nei buffet più eleganti. Non fatelo mancare neanche nella vostra cucina!

Samosa di verdure

Piccanti fagottini ripieni, i samosa di verdure sono tipici della tradizione indiana. Sono ottimi sia presentati come antipasto sia come snack goloso.

Rotolini zucchine, roastbeef e caprino

Una preparazione semplice per un antipasto sfizioso, dall’aria sofisticata … adatto a salutisti e golosi.