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Zuppa piccante - Sup pikantny

Le zuppe sono un grande classico della cucina dell’Est Europa, come quella che vi presentiamo ora, piccante alla paprika.

Spaghettini col sugo di frattaglie

Ricetta semplicissima di derivazione popolare e dal profumo antico

Spaghetti alla bolognese

La pasta con il ragù alla bolognese è forse il più classico dei piatti italiani e anche uno dei più conosciuti all'estero.

Tacconelle al sugo di cinghiale

Le tacconelle sono un tipo di pasta molto diffuso e apprezzato in Molise. Sono preparate con semola di grano duro e farina di grano tenero.

Penne scamorza prosciutto e rucola

Un'estasi di sapori, in questa ricetta davvero semplice

Penne con ricotta e melanzane

Piatto leggero e molto gradevole. Ottime per un pranzo estivo

Penne con zucchine e gorgonzola

Grazie ai due tipi di gorgonzola, il sugo è cremoso e vellutato

Tagliatelle verdi alle noci

Un primo piatto cremoso e succulento, grazie al sodalizio perfetto fra gorgonzola e noci

Trofie ai funghi e bacon

Direttamente dalla Riviera Ligure un piatto da leccarsi i baffi! Le trofie ai funghi e bacon rientrano nella classifica dei primi più gettonati di questa regione. Con un po’ di salsa di pomodoro, funghi freschi e striscioline di bacon, renderete giustizia alle trofie fatte in casa, così come tradizione vuole. Ah, non dimenticate i pinoli, quel tocco che fa la differenza!

Paglia e fieno al ragù di fagioli

Piatto nutriente e profumato, dall’aspetto piacevolmente rustico

Spaghetti tonno e pomodoro

Uno dei primi piatti di pesce più classico e semplice da preparare

Penne con gamberetti

Con l'aggiunta delle uova, queste penne con gamberetti si trasformano in una sorta di carbonara di pesce

Tagliatelle con acciughe e mollica

Un'ottimo primo piatto veloce e gustosa

Tagliolini con bottarga

La bottarga rende questo piatto raffinato e saporito