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Minestra di patate e cicoria

Piatto tradizionale della cucina povera, che un tempo si preparava dopo una battuta di raccolta di erbe selvatiche

Maltagliati al mascarpone e tonno

Primo piatto nutriente e calorico, che può sostituire un pasto completo

Uova al civet

Ricetta gustosa per un secondo economico e diverso dal solito

Formaggio fritto con bastoncelli

Un'idea per servire i classici bastoncini di pesce

Melanzane al cioccolato

Dolce tipico della provincia di Salerno (Maiori), dal sapore particolare ed antico

Sfogliatine con scampi al curry

Un’idea particolare per un delizioso aperitivo dal profumo orientale

Pomodorini ripieni al granchio

Antipasto particolare, ideale per un buffet di finger food

Spinaci e fiori di zucca fritti

Goloso contorno per le vostre cene

Fiori di zucca con melanzane

Fiori di zucca fritti ripieni di formaggio e basilico

Tacchino al prosciutto e limone

Ricetta tipicamente mediterranea particolarmente adatta all’estate

Scaloppine alle ortiche

Classico piatto della cucina campagnola

Sogliole al burro

Una delle ricette più semplici per cucinare questo pesce

Frittata di spaghetti

Classica ricetta del giorno dopo, per preparare un ottimo pranzo con gli avanzi di una cena

Fiori di zucca farciti

Antipasto delle cene a base di pizza