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Crema di cetrioli e pecorino

Una crema vellutata a base di cetrioli e yogurt magro

Chips di carote, patate e barbabietole

Stuzzicanti, croccanti e ottime anche per un apericena improvvisato tra amici! Bastano pochi ingredienti e qualche veloce passaggio per gustarle!

Tarte tatin

La tarte tatin è un goloso dolce di origine francese. Non essendo troppo complicata, anche i meno abili ai fornelli possono prepararla.

Torta salata spinaci e stracchino

Un piatto completo o un antipasto: la torta salata con spinaci e stracchino è morbida, con un gusto delicato e semplice da preparare.

Torta di mele con latte di soia

Ecco una torta di mele anche per chi è intollerante al lattosio: grazie al latte di soia potrete gustarne una sofficissima fetta senza alcun problema.

Insalata di cavolo rosso

Un'insalata insolita ma dal gusto particolare e piacevole: l'insalata di cavolo rosso vi farà apprezzare questa colorata verdura autunnale e invernale.

Ravioli di castagne

Molto diffusi nella cucina del Trentino, i ravioli di castagne sono una pasta perfetta per l’autunno. Preparateli con noi e conditeli a piacere.

Cocottine di funghi in crosta

Una sinfonia di sapori data dall’utilizzo di vari tipi di funghi coperti di pasta sfoglia, ideale per un antipasto caldo o per un secondo vegetariano.

Budino al lime

State pensando a cosa preparare per la cena di domani sera con gli amici? Ecco un suggerimento goloso ma fresco e dal sapore leggero: il budino al lime.

Cannelloni ai funghi

Ricetta dal profumo autunnale ottima da gustare caldi insieme a un bicchiere di vino rosso corposo

Gnocchi con farina di castagne

Versione tutta autunnale dei classici gnocchi di patate, gli gnocchi con farina di castagne sono una prelibatezza molto diffusa in Valtellina.

Migliotto alla zucca

Il miglio ha un sapore delicato che si abbina bene a quello dolce della zucca: il risultato è il migliotto alla zucca, piatto leggero, sano e gustoso.

Muffin cioccolato e crema alla menta

Menta e cioccolato: un abbinamento classico che caratterizza il cuore di questi deliziosi muffin. Preparateli e serviteli come dessert dopo cena.

Cavolfiore in padella

Invece di riproporre la solita insalata come contorno, provate il cavolfiore in padella e scoprirete un piatto gustoso e molto nutriente.