Gelo di melone con prosciutto crudo

Difficoltà: 

Dosi: per 4 persone
Tempo: 10 minuti
Note Aggiuntive: + 1 ora di raffreddamento nel freezer
Valori nutrizionali per persona:
Energia: 81,5 kcal
Proteine: 6,5 g
Grassi: 4,4 g
Sale: 0,006 g
Carboidrati: 4,3 g
Ingredienti:
- 4 fette di Prosciutto Crudo San Daniele Raspini
- 1 melone grande
- 4 rametti di menta fresca
- Zenzero in polvere q.b.