Pennette ai carciofi

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Difficoltà: 

Dosi: per 4 persone
Tempo: 40 minuti
Ingredienti:
- 300 g di pennette
- ½ kg di carciofi
- 1 scalogno
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 l di brodo
- 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
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