Pollo alla cantonese

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Difficoltà: 

Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
Note Aggiuntive: + 15 minuti di marinatura
Ingredienti:
- 500 g di petto di pollo
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di acqua
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiaini di sherry
- 60 g di amido di mais
- 3 cucchiai di farina
- 300 ml di olio di semi di girasole
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
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