Risotto aromatico
Ingredienti:
- 300 gr. di riso carnaroli
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, maggiorana, menta, basilico, erba cipollina)
- 1 scalogno piccolo
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- Parmigiano o Grana grattugiato q.b.
- Brodo vegetale q.b.
- Burro q.b.
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
Alcune deliziose ricette con le erbe aromatiche:
Bruschette aromatiche
Gustose e saporite, le bruschette aromatiche sono perfette per accompagnare l'aperitivo ma possono essere servite anche come antipasto caldo.
Fusilli al rosmarino
Per un primo piatto leggero e allo stesso tempo gustoso, scegliete un condimento a base di erbe aromatiche come questo sugo al rosmarino. Semplicemente...buono!
Gnocchetti alle erbe
Per un primo piatto dal sapore unico e delicato basta aggiungere un pizzico di erbe aromatiche all'impasto degli gnocchi e condire il tutto con il classico burro e salvia...
Fiorentina agli aromi
Una variante profumata della più tipica ricetta della cucina toscana... Un secondo piatto eccezionale e non troppo difficile da preparare: il segreto è tutto nella cottura!
Trota salmonata in crosta alle erbe
La trota salmonata in crosta di erbe aromatiche è la ricetta ideale se si vuole un secondo leggero, sfizioso e velocissimo da preparare. Basteranno un’insalata e una macedonia di frutta per servire un pranzo in pochi minuti!
Salmone fresco con salsa alla menta
La ricetta del salmone fresco con salsa alla menta è semplice e originalissima allo stesso tempo. Un secondo piatto o un piatto unico per un pranzo leggero ma ricco di gusto!
Cremino alla menta
Un dolce al cucchiaio goloso come la panna e fresco e colorato come la menta che accontenta grandi e piccoli.
Caffè alla menta e arancia
Il caffè alla menta e arancia è una bevanda calda e aromatica da gustare nei lunghi pomeriggi invernali e nelle sere più fredde.
Branzino al cartoccio aromatico
Il branzino al cartoccio aromatico è un piatto semplicissimo da preparare, in poche mosse si mette in forno e poi basta aspettare e... assaggiare!
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