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Focaccia di pane

Ricetta che si trova in diverse parti del mondo, dall’India (chapati) alla Sicilia (vastedda)

Penne ai funghi porcini

Primo piatto profumatissimo grazie all’ingrediente principale

Mezze penne al sugo di scorfano

Ricetta saporita per preparare questo pesce, spesso sottovalutato

Frittelle al mascarpone

Dessert sfizioso e diverso dal solito, da consumare con moderazione a causa dell’alto quantitativo di grassi

Frittelle di zucca

Possono essere servite come gustoso antipasto o presentate sulla tavola di un buffet.

Torta della nonna

Dolce della tradizione, a base di pasta frolla, pinoli e crema pasticcera

Frittata con cavolfiore

Secondo piatto nutriente e semplice che può essere servito anche in un buffet

Melanzane alla pizzaiola

Gustoso e leggero contorno di facile preparazione

Melanzane alla valdostana

Una versione nordica della più famosa parmigiana, dal sapore intenso e gustoso

Pizza fritta

Cibo da strada ottimo anche servito in un buffet o una cena informale

Maiale alle mele

Un classico della cucina invernale, che abbona due sapori particolarmente affini

Focaccia al formaggio bianco

Ricetta adatta ad un buffet o un aperitivo

Salsicce al pomodoro

Piatto semplice e gustoso, per un pranzo veloce senza rinunciare alla bontà.

Polenta alla fontina

Un piatto montanaro molto saporito.