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Pizzette alle melanzane
Ottimo antipasto dal sapore mediterraneo
Gnocchi di ricotta alle erbe
Stuzzichini fritti da servire durante l'aperitivo
Lumache al gorgonzola
Un antipasto insolito e un accostamento singolare, quello tra lumache e gorgonzola
Sfoglie di grana
Il radicchio all'aceto balsamico, su un letto di sfoglia di grana croccante, è un antipasto leggero e molto chic
Spiedini alla scamorza
Possono essere resi ancora più stuzzicanti se avvolti da una fetta di prosciutto crudo
Gambi di sedano farciti
Un antipasto light e vegetariano da preparare in pochi minuti
Uova ripiene
Perfette per un antipasto estivo
Soffritti di carne
Bocconcini croccanti che stuzzicano l'appetito. Ottimi anche preparati con la pasta sfoglia già pronta
Terrina al fegato di pollo
Un antipasto al cucchiaio piuttosto elaborato, ma molto elegante. Adatto per un acena importante
Terrina di coniglio e maiale
Terrina impreziosita dall'aggiunta di una spolverata di tartufo nero
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