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Anatra con crauti

L'anatra con crauti è un piatto che si ritrova poco sulle tavole degli italiani. I crauti conferiscono un sapore delicato e saporito alla carne.

Agnello alla menta

Ricetta molto semplice che richiede pochi ingredienti, la cui resa ottimale necessita di una lunga marinatura

Agnello alla romana

Piatto tradizionale in cui la carne dell’abbacchio è resa ancora più saporita dalle alici

Agnello alle mandorle

Piatto speziato tipico della cucina indiana

Agnello bollito

Ricetta tipicamente invernale da gustare con le verdure lessate insieme alla carne

Agnello con carciofi

Ricetta tradizionale per preparare questa tenera carne perfetta per i giorni di festa

Agnello con le uova

Ricetta ricca e saporita, ideale per un pranzo pasquale

Agnello con limone

Ricetta classica per cucinare questa deliziosa carne tipica dei giorni pasquali

Bistecca alla piastra

La bistecca alla piastra, ricca di proteine, consente di saziarsi in modo abbondante ma non pesante. Ottima sia a pranzo che a cena!

Bruschette con salsiccia

Le bruschette con salsiccia non solo consentono di saziarsi in modo abbondante, ma sono anche ricche di gusto, e sono infatti molto apprezzate.

Cous cous alla marocchina

Piatto “sociale” in cui ci si serve tutti da un unico tajine, il cous cous alla marocchina si basa su carne, pollo o agnello, ceci e zafferano.

Polpettone di pollo

Il polpettone di pollo è una sfiziosa variante della ricetta tradizionale, preparata con macinato di pollo e mortadella.

Pollo al sale

Sono molti i modi di cucinare il pollo, ma la cottura al sale ha il pregio di lasciare la carne morbida e croccante all’esterno senza utilizzare grassi.

Insalata di pollo, noci e gorgonzola

Un insieme di sapori diversi che amalgamandosi creano un risultato davvero sorprendente.