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Calzone pugliese

La Puglia ha una tradizione gastronomica importante, ricca di piatti molto saporiti. Il calzone pugliese è una focaccia ripiena, ottima in tutte le occasioni.

Quiche ai carciofi

Classico delle torte salate, che può essere servita sia a un festoso buffet che a un banchetto delle feste

Quiche agli asparagi

Un’ottima variante di questa ricetta di origine francese

Quiche lorraine

Piatto tipico della Lorena, ampiamente diffuso in molte altre zone della Francia

Tortino rustico

Un piatto nutriente dai sapori autunnali, da servire come antipasto o anche come piatto unico

Cannelloni di pesce

Perfetti per una festa con molti invitati

Cannelloni di carne

Una ricetta classica e succulenta per il tradizionale pranzo della domenica italiano o comunque per tutte le grandi occasioni.

Maccheroni gratinati

Piatto succulento ideale per le serate invernali.

Pasticcio ai funghi

Un piatto autunnale per riscaldare i primi freddi.

Timballo di riso

Se amate il riso ma non volete preparare un classico risotto, ecco come preparare una valida alternativa.

Paella di carne

Per una vera serata spagnola, con tanto di sangria e di nacchere, non può mancare un piatto della tradizione: la paella di carne!

Pasticcio di melanzane

Se cercate un’alternativa più leggera alla classica parmigiana di melanzane, questa ricetta si rivelerà la scelta giusta per un piatto unico gustoso.

Maiale ripieno di feta e peperoni

Piatto gustosissimo, da servire durante un pranzo domenicale con la famiglia o gli amici, con un ricco ripieno di peperoni, spinaci e feta.

Crostata di marroni

La crostata di marroni è un dolce perfetto per l'autunno, quando castagne e marroni abbondano e ci si sbizzarrisce nel cucinarli nei modi più diversi.