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Linguine di pesce

Le linguine sono il formato di pasta ideale per un condimento a base di pesce. La ricetta è facile, basta pulire bene cozze e vongole.

Rotolo con crema di castagne

Pan di Spagna farcito con una morbida crema alle castagne! Questo è il rotolo con crema di castagne, un dolce goloso, ottimo per colazione o merenda.

Scaccia

Una focaccia sottile e di facile preparazione, la scaccia è una ricetta tipica della Sicilia che qui vi proponiamo con melanzane, cipolle e sugo.

Whoopie alla zucca

Variante autunnale dei classici whoopie americani al cioccolato, i whoopie alla zucca sono ottimi e anche molto facili e divertenti da preparare.

Spezzatino di seitan

Il seitan è un alimento usato dai vegetariani come sostitutivo della carne nei piatti dove generalmente si prevede l'uso di quest'ultima. Non solo consente di cucinare portate sfiziose, ma risulta anche altamente proteico.

Alici al verde

Antipasto leggero e gustoso che richiede qualche giorno di macerazione

Cozze con carciofi

Ottima ricetta da gustare come antipasto o da usare per condire un primo piatto

Ravioli di castagne

Molto diffusi nella cucina del Trentino, i ravioli di castagne sono una pasta perfetta per l’autunno. Preparateli con noi e conditeli a piacere.

Parmigiana di zucca

Non solo melanzane e zucchine: la parmigiana, un nutriente piatto unico davvero gustoso, per l’autunno si veste di arancione grazie alla zucca.

Cannelloni ai funghi

Ricetta dal profumo autunnale ottima da gustare caldi insieme a un bicchiere di vino rosso corposo

Muffin cioccolato e crema alla menta

Menta e cioccolato: un abbinamento classico che caratterizza il cuore di questi deliziosi muffin. Preparateli e serviteli come dessert dopo cena.

Monkey bread

Un insieme di soffici palline ricoperte di burro fuso, zucchero e cannella: morbido e profumato, è il monkey bread, dolce tipico statunitense.

Rigatoni alla pajata

Uno dei più classici piatti laziali, vera e propria specialità delle trattorie tradizionali romane

Devil's food cake

Una torta “diabolica” - e molto calorica - cui nessuno riesce a resistere, composta da più strati al cacao ricoperti di ganache al cioccolato.