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Torta di farro

Una torta salata originaria della Toscana, fatta con un cereale dalle proprietà benefiche e di facile cottura

Polipo ai finocchi

Un antipasto leggero e ricco di sapori

Rotolini al parmigiano reggiano

Sfiziosi rotolini al formaggio per un antipasto di sicuro successo

Zuppa di pomodoro

Una zuppa tipica italiana. L'elemento principe è il pomodoro, qui presente sotto forma di deliziosa e cremosa zuppa per provare il piacere unico del sapore mediterraneo.

Spigola al cartoccio

Il pesce è un alimento nobile, ricco di elementi nutritivi, che andrebbe mangiato almeno due o tre volte alla settimana.

Patate ripiene con salsa di tartufo

Un contorno dalla raffinatezza unica per sorprendere i vostri ospiti con un’esplosione di sapori.

Tigelle

Le tigelle sono un piatto tipico dell'Appennino modenese. Il nome deriva dal fatto che sono dei piccoli impasti che "crescono". La ricetta non è difficile, l'unico problema è che dovreste riuscire a procurarvi la "tigellatrice", una sp

Patate ripiene

Antipasto originale e gustoso di sicuro successo

Tagliatelle alla bolognese

Probabilmente il primo piatto più conosciuto sia in Italia che all'estero

Tagliatelle alle sogliole

Piatto leggero ma saporito, piccante al punto giusto e molto aromatico

Insalata di stagione in cestini croccanti

Un modo originale di servire un sano contorno

Manzo in sfoglia

Un secondo piatto di manzo avvolto da un croccante strato di pasta sfoglia

Salmone gratinato con fiori di patate

Secondo piatto di pesce, ideale per le feste Natalizie

Rotolo di fontina e prosciutto

Simpatica idea per un aperitivo