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Spada con origano e peperoncino

Ricetta pesce spada con salsina di origano e peperoncino

Il pesce spada è un pesce dal gusto delicato e saporito, molto amato in tutta Italia. Oggi vi suggeriamo una ricetta davvero gustosa: provatela e non ve ne pentirete!

Caprese al cioccolato

Caprese al cioccolato

La caprese al cioccolato è un ottimo dolce tipico campano a base di cioccolato e mandorle. Essendo preparata senza farina è perfetta anche per i celiaci.

Marmellata di uva

Ricetta Marmellata di uva

Una conserva tipicamente autunnale, nonché un nuovo modo di gustare l’uva…chi l’ha detto che l’unica cosa buona che si fa con l’uva è il vino?!

Liquore alla fragola

Liquore alla fragola

Il Liquore alla fragola unisce il gusto tipico del liquore con quello aromatico della fragola: la sua origine è veneta, di Pincara, in provincia di Rovigo.

Pasticcini di pasta di mandorle

Pasticcini di pasta di mandorle

Specialità siciliana, i pasticcini di pasta di mandorle sono deliziosi e facili da preparare, anche se la pasta deve riposare diverse ore per asciugarsi.

Peperoncino

Ricette con Peperoncino

Il peperoncino è una pianta che appartiene alla famiglia delle Solanacee, usata sia a scopo ornamentale che gastronomico.

Melograno

Melograno

La melagrana è ottima al naturale, ma anche in tantissime ricette sfiziose, per quel tocco di colore in più e per le proprietà di un frutto sano.

Macarons al pistacchio

Macarons al pistacchio

Questi dolcetti sono dei veri e propri peccati di gola cui è impossibile resistere, specie grazie alla loro presenza scenica sulla tavola imbandita.

Feijoada portoghese

Feijoada portoghese

La feijoada portoghese è un corposo e ricco piatto della tradizione culinaria lusitana a base di fagioli e carne di maiale. Ideale per un pranzo domenicale.

Ceci al forno

Ceci al forno

I ceci sono dei legumi usatissimi nell'alimentazione italiana, in quanto ricchi di proteine e gustosi. La variante nel forno è facile e leggera!

Curaçao

Curaçao

Il Curaçao è un liquore nato nel XIX secolo e il cui nome deriva da quella dell'isola omonima, situata nel Mar dei Caraibi, di fronte alle coste del Venezuela.

Funghi sott'olio

Funghi sott'olio

Se avete in casa più funghi di quanto possiate consumarne in breve tempo, potete conservarli sott'olio per gustarli come antipasto.

Palline di uva, formaggio e pistacchi

Ricetta Palline di uva e formaggio ricoperte di pistacchi

La granella che ricopre queste sfiziosissime palline ricorda il colore dell’uva di cui sono fatte, creando un accostamento gustoso e inaspettato. Una tira l’altra!

Alchermes

Ricette con Alchermes

L'Alchermes è un liquore italiano dal sapore dolciastro, utilizzato spesso per realizzare dolci. Ad esempio, è noto il suo utilizzo per la zuppa inglese.