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Coniglio in casseruola

Se avete voglia di un secondo sostanzioso, ma al tempo stesso dai sapori leggeri, questa ricetta fa proprio al caso vostro: provate il coniglio in casseruola!

Risotto alla zucca

Tipico piatto dell’Italia settentrionale, il risotto alla zucca si prepara con pochi e semplici ingredienti. Ottimo nella stagione invernale.

Alici sotto sale

Preparate in casa una squisita conserva di alici sotto sale: vi permetterà di averne una scorta per tutto l’anno!

Liquore all'arancia

Dal sud Italia arriva una ricetta speciale e unica nel suo genere: quella del liquore all’arancia, da gustare dopo cena insieme a qualche cioccolatino.

Carciofi stufati all’aglio

Se siete amanti dei sapori decisi, questo contorno fa proprio al caso vostro: l’abbondanza di aglio e prezzemolo vivacizza i carciofi al massimo.

Salmone in salsa di arance

Con questa ricetta potete realizzare un secondo nutriente e gustoso: il salmone al vapore con salsa di arance è davvero buono! Provatelo.

Lingua salmistrata

La lingua salmistrata è una ricetta davvero molto semplice, ma buona e saporita, che arriva dal Veneto, terra ricca di profumi e tradizioni culinarie.

Insalata di mare con carciofi

Teneri e delicati, i carciofi si abbinano molto bene al pesce: provate a unirli a una bella insalata di mare per un antipastino sano e leggero!

Tagliata al pepe verde e rosa

Un succulento filetto di manzo passato alla piastra e servito a fettine, reso ancora più stuzzicante dai granelli di pepe verde e rosa...

Ossobuco

L’ossobuco è un taglio di carne che proviene dalla tibia bovina, tagliata in fette spesse che contengono l’osso con il midollo.

Mozzarella

La mozzarella è un latticino italiano a pasta filata, originario di diverse regioni dell'Italia Centro Meridionale.

Mele al forno con miele e nocciole

Le mele al forno con miele e nocciole sono un ottimo dessert: facile da preparare, nutriente ed energetico (grazie alla presenza di miele e nocciole).

Salsa olandese

La salsa olandese è una gustosa preparazione molto versatile, che si sposa bene con pesce, carne e verdure.

Canocchie al limone

Le canocchie o cicale di mare sono crostacei molto versatili, ottimi per realizzare antipasti, primi e secondi piatti. Ecco la ricetta delle canocchie al limone!