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Lamponi

Frutto di bosco appartenente alla famiglia delle Rosacee. Il frutto, di forma conica, può essere rosso o nero, ed è molto apprezzato per il sapore dolce e delicato.

Dragoncello

Il nome italiano della pianta del dragoncello, dal nome latino dracunculus, ovvero “piccolo drago”.

Cerfoglio

Pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Apiaceae, originario del Mediterraneo orientale e importato in Italia dai Romani.

Arrosto alla senape

Gustoso e tenero arrosto di maiale, accompagnato da un salsa alla senape dal sapore deciso. Ricetta perfetta per un pranzo in famiglia.

Fagiolini tricolore

Contorno sano e appetitoso dal gusto mediterraneo, i fagiolini tricolore sono ideali da proporre in primavera ed estate, con prodotti freschi.

Insalata con pomodori e fagiolini

L'insalata di pomodorini e fagiolini è ideale da gustare in estate. Quando le temperature si alzano, questa gustosa insalata è quel che ci vuole.

Insalata di bambù

Ecco la ricetta per un’insalata etnica dai profumi orientali a base di bambù e soia: un piatto che esprime i sapori della cultura culinaria cinese.

Fagioli al sugo

I fagioli sono nutrienti e buoni e, se preparati al sugo, sono anche molto sfiziosi. Perfetti come contorno, si sposano bene con qualsiasi secondo.

Funghi trifolati e cubetti di cotto

Se avete preparato una cena a base di carne, potete accompagnare il secondo con questi funghi trifolati con cubetti di prosciutto cotto.

Merluzzo al cartoccio

Una piccola sorpresa da servire ai vostri ospiti? Il merluzzo al cartoccio! Li stupirete con tutto il sapore del mare: leggerezza e gusto in tavola.

Falsomagro di girello con spinaci

Semplicissimo da preparare, il falsomagro di girello con spinaci è davvero buono! Un secondo molto ricco da preparare con i salumi Raspini.

Filetto con salsa di mirtilli rossi

La ricetta per preparare un secondo di carne molto delicato. L’accostamento di carne e mirtilli rossi crea un gioco di equilibri da veri gourmet.

Piselli con bacon

La dolcezza dei piselli abbinata al bacon crea un contorno saporito! Inoltre, è un piatto perfetto anche per un brunch con gli amici.

Antipasto sfizioso e veloce

Ecco la ricetta per preparare l’antipasto sfizioso e veloce con ingredienti di qualità, portando in tavola tanto gusto ed eccellenza.