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Broccoli al vapore

I broccoli al vapore sono un contorno di verdure perfetto per chi vuole mantenere la linea o comunque mangiare leggero. Provateli!

Cavolfiore al pomodoro

Il cavolfiore è un ortaggio perfetto per preparare un contorno! In questa ricetta lo proponiamo al pomodoro, per un gusto molto particolare.

Maiale

Il maiale, anche chiamato suino o porco, è l'animale da macello più allevato.

Gallina

La gallina è la femmina del gallo domestico. Allevata per la carne e le uova, la gallina ovaiola viene macellata al termine del suo periodo riproduttivo.

Gamberetti

Il gamberetto è un sottogruppo dei gamberi, rispetto ai quali si differenziano per alcune caratteristiche, prima tra tutte le dimensioni, notevolmente inferiori.

Gamberi

I gamberi sono crostacei decapodi, caratterizzati cioè dalla presenza di 10 zampe.

Gamberoni

I gamberoni sono una varietà di gamberi, crostacei che vivono prevalentemente nel Mediterraneo e nell’Oceano Atlantico. Sono caratterizzati da un corpo diviso in una parte anteriore e una posteriore

Merluzzo

Pesce che vive nell'Oceano Atlantico e nel Mediterraneo.

Gallinella di mare

La gallinella di mare è un pesce molto apprezzato per le sue carni bianche e saporite. Diffusa nel Mediterraneo, è pescata anche nell'Atlantico e nel Mare del Nord. Di dimensioni medio-piccole, è caratterizzata da un corpo affusolato con la testa larga e la bocca molto grande.

Valeriana

La Valeriana (Valerianella olitoria) è un'insalata conosciuta con molti nomi: songino, soncino, dolcetta, valerianella e molti altri. Non va confusa con la Valeriana Officinalis, usata in fitoterapia per contrastare l'ansia e l'insonnia.

Lime

Il lime, o limetta, è un agrume del genere Citrus, originario dell'Asia.

Gamberetti in salsa rosa

I gamberetti in salsa rosa sono un antipasto ideale per una cena di pesce, ma anche una portata perfetta per un aperitivo a buffet.

Moscardini

Molluschi cefalopodi che appartengono alla famiglia degli Octopodi.

Nasello

Varietà di merluzzo presente nel Mar Mediterraneo