Pomodori ripieni di insalata russa
Ingredienti:
Una volta cotte, scolate le verdure e lasciatele intiepidire una decina di minuti, poi tagliate le carote e le patate a dadini piccoli.
Versate la maionese in una terrina, poi aggiungete le verdure mescolando in modo omogeneo.
Mentre le verdure si raffreddano, lavate i pomodori, asciugateli e tagliate via la parte con il picciolo, facendo un taglio netto in orizzontale. Togliete quindi la polpa aiutandovi con un coltello e salateli leggermente all'interno.
Distribuite l’insalata russa dentro ogni pomodoro, infine ricoprite con l’erba cipollina tritata.
Servite i pomodori ripieni dopo almeno 1 ora di frigorifero.
Le idee di Gustissimo per preparare tante ricette per il pic nic di Pasqua
Ricette per il pic nic di Pasqua
La Pasqua è un’occasione perfetta per trascorrere all’aria aperta una giornata di festa. Ecco qualche consiglio per preparare un pic nic davvero stuzzicante!
Uova con cuore morbido
Con questa ricetta riuscirete a preparare delle deliziose uova sode con il tuorlo morbido e cremoso: perfette per un pic nic di Pasqua all’aperto!
Insalata capricciosa con patate
L’insalata capricciosa è un antipasto davvero gustoso, da realizzare facilmente: con l’aggiunta delle patate sarà ancora più cremosa e vellutata.
Sandwich con patate e uova
Questa ricetta è un’idea davvero originale per un pic nic: si tratta della tradizionale insalata di patate da servire come farcia di un sandwich.
Crostini con paté di agnello
Quello d’agnello è un paté alternativo molto saporito che potete gustare spalmato su fette di pane anche durante un pic nic o una gita fuori porta.
Muffin salati di primavera
I muffin di primavera si preparano con i piselli e le carote tagliate a dadini; per una versione ancora più golosa, perché non aggiungere la scamorza?
Torta di spinaci, prosciutto e formaggio
Con questa ricetta potete realizzare una deliziosa torta salata che piacerà sia ai grandi che ai più piccini: un'ottima idea per tutta la famiglia.
Tortine salate con datterini e pesto
Questa ricetta rispecchia in pieno i sapori mediterranei: lo strato di pesto aromatizza grazie al basilico, e i pomodorini addolciscono ogni boccone.
Muffin di colomba pasquale
Questa ricetta è la reinterpretazione della classica colomba pasquale il cui impasto, in questo caso, viene versato negli stampini per muffin.
Biscotti pasquali
Questi simpaticissimi biscotti pasquali si preparano più facilmente di quanto possa sembrare: basta prestare attenzione a non deformarli prima di cuocerli.
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