Cosce di pollo al forno
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Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 70 minuti
Introduzione
Il segreto per preparare delle buone cosce di pollo al forno si può senz'altro trovare nel condimento e nella cottura. Ad ogni modo è un piatto ottimo per molte occasioni: sia a pranzo che a cena, sia per una cena con ospiti che per una cena in solitaria. Gustoso e ricco di proteine, è ottimo se accompagnato con le patate. Vediamo dunque insieme la ricetta!
Preparazione
Come accennato nell'introduzione, il condimento è molto importante: prendete quindi una ciotolina e metteteci aglio e cipolla tritati, olio, rosmarino e salvia sminuzzati. Mescolate per amalgamare bene il tutto.
Rivestite una pirofila con della carta forno, adagiate le cosce di pollo e accendete il forno a 220°C.
Ora prendete la ciotolina col vostro composto di aromi e versatela sulle cosce in maniera uniforme.
Infornate per un'ora circa, girando le cosce a metà cottura, in modo che il sughetto venga assorbito da ambo i lati.
Toglietele dal forno e servite subito le vostre cosce di pollo!
Rivestite una pirofila con della carta forno, adagiate le cosce di pollo e accendete il forno a 220°C.
Ora prendete la ciotolina col vostro composto di aromi e versatela sulle cosce in maniera uniforme.
Infornate per un'ora circa, girando le cosce a metà cottura, in modo che il sughetto venga assorbito da ambo i lati.
Toglietele dal forno e servite subito le vostre cosce di pollo!
Accorgimenti
Come detto prima, anche la cottura è importante, quindi non superate i 220°C se volete un sapore delizioso per le vostre cosce di pollo.
Idee e varianti
Potete aggiungere anche le patate insieme alle cosce di pollo, per un piatto completo, gustoso e nutriente.
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