Tortine salate all’avocado
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta frolla salata
- 2 avocado
- 1 limone
- 12 cucchiaini di uova di lompo
- Aneto q.b.
- 20 g di burro
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Fagioli secchi q.b.
- Sale q.b.
Appoggiate i dischi negli stampi imburrati per tortine, fateli aderire ai bordi e cuoceteli nel forno già caldo a 180°C per 15 minuti cospargendoli con dei fagioli secchi. Sfornateli appena la pasta inizierà a dorarsi e lasciateli raffreddare.
Nel frattempo sbucciate gli avocado, tagliateli a tocchetti e frullateli con l’olio, 1 cucchiaino di succo di limone e un pizzico di sale, ottenendo una consistenza non troppo liscia.
Distribuite la crema ottenuta nelle tortine raffreddate, guarnite ognuna con 1 cucchiaino di uova di lompo, 1 ciuffo di aneto e servitele in tavola.
Le idee di Gustissimo per preparare gli antipasti di Natale
Antipasti di Natale
Natale è alle porte e gli antipasti sono una portata molto importante e sempre molto apprezzata! Eccovi una selezione con tantissime idee gustose.
Mini quiche di funghi
Fragranti e golose, le mini quiche di funghi sono una vera delizia per le papille gustative! Preparatele con noi e rimarrete soddisfatti.
Paté di pollo
Con questa ricetta potete preparare un delicato paté dai toni raffinati: con l’aggiunta del marsala, realizzerete un antipasto natalizio prelibato.
Cozze al gratin
Le cozze al gratin si preparano più facilmente di quanto si possa pensare e garantiscono un risultato elegante! Perfette per la vigilia di Natale.
Pancake con salmone
Squisiti e semplici, i pancake con salmone sono un antipasto davvero gustoso e invitante. Farete una gran figura anche preparandoli a Natale.
Calzoncini ripieni di pollo e patate
I calzoncini ripieni di pollo e patate sono un antipasto molto gustoso, ideale da portare in tavola per il pranzo di Natale o per la vigilia.
Carciofi al pesto
Se siete a corto di idee per un antipasto vegetariano, con questa ricetta farete un figurone anche in occasione del pranzo di Natale.
Crostoni ai frutti di mare
Se volete portare una brezza di mare sulle vostre tavole natalizie, eccovi la ricetta per l’antipasto perfetto: i crostoni con frutti di mare.
Stelline con paté al prosciutto
Un antipasto davvero buono e bello da presentare per le feste natalizie! Ideale anche per stuzzicare i più piccoli grazie alla sua forma divertente.
Biscotti al gruyere
Con questi biscotti al formaggio potrete portare in tavola a Natale un delizioso antipasto, diverso dal solito e piuttosto semplice da preparare.
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