Salsa al cioccolato per la carne
Ingredienti:
- 2 arance non trattate
- 2 cucchiaini di zucchero
- 40 ml. di brandy (1 bicchierino)
- 150 gr. di cioccolato extrafondente
- Sale q.b.
Quando tutti gli ingredienti si saranno ben amalgamati spegnete il fornello, eliminate le scorze d’arancia e servite la salsina.
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