Salsa piccante al peperoncino
Ingredienti:
- ½ cipolla
- 8 peperoncini
- 25 ml. di panna da cucina
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
- 75 ml. di vino rosso
- 3 cucchiaini di salsa Worcester
- Sale q.b.
Accendete il fornello e fate scaldare a fiamma bassissima la salsina, mescolando per amalgamare i sapori. Quando diventerà bella calda, spegnete il fuoco e servitela in tavola.
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