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Torta sette veli

La torta sette veli può sembrare difficile da realizzare a prima vista, ma con un po’ di abilità in cucina farete un’ottima figura con poca fatica.

Crema al cocco

Raffinato e inconsueto dessert al cucchiaio, soffice e cremosa, questa crema inebria il palato con tutto il piacere del dolcissimo latte di cocco.

Vitello tonnato Bimby

Un classico, buonissimo, amato da tutti, il vitello tonnato è l'antipasto piemontese per eccellenza.

Seitan al curry

L'alternativa vegetariana ai piatti orientali a base di carne, profumati con la più nota spezia indiana. Ottimo da servire accompagnato da una porzione di riso basmati.

Pandolce di Cogne

Se ogni regione ha il suo dolce di Natale, la Valle d’Aosta ha il suo “mecoulin”! Si tratta di un antichissimo pane dolce, un antenato del panettone, che le donne contadine preparavano in generose quantità così da poterlo gradire anche oltre l’epifania! Procuratevi allora farina, latte, panna, uvetta, rhum e… seguiteci in cucina!

Strudel di carciofi

Alternativa alle classiche torte rustiche che può essere servito sia in un buffet sia come piatto unico

Piccole pere al sapore di formaggio

Uno spuntino raffinato e semplice da preparare. Il sapore unico del formaggio con le pere farà fare una figura esemplare alla vostra cucina.

Terrina con rombo e zucca

Questo piatto si conserva in frigo e può essere mangiato anche alcuni giorni dopo la sua preparazione

Medaglioni di prosciutto con gelatina

Antipasto molto saporito e appetitoso

Zuccotti al castelmagno e speck

Stupisci i tuoi amici con una prelibatezza racchiusa in uno scrigno...

Zucchine in barchetta

Ottima ricetta che si presta ad essere servita come antipasto, contorno o secondo piatto

Zucchine ripiene

Barchette di zucchine ripiene di polpa di zucchine e pomodori

Sformato di carciofi

Delizioso secondo vegetariano, contorno o piatto unico: la versatilità di questa ricetta va di pari passo con il suo apporto nutritivo.

Tortino al peperone rosso

Per gli amanti dei peperoni un antipasto caldo molto gustoso. Il tortino al peperone rosso è l’ideale per aperitivi nutrienti da servire con dell’ottimo vino rosso.