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Ciliegie sotto spirito

Le ciliegie sotto spirito o sotto alcol sono un metodo pratico e antico di conservazione. Buone da sole, ottime per la decorazione di dessert e coppe gelato.

Cialde

Per accompagnare il gelato o da gustare insieme a una bevanda calda al pomeriggio, non c’è niente di meglio delle cialde fragranti.

Chutney al tamarindo

Il chutney è la tradizionale salsa densa dal sapore agrodolce usata nella cucina indiana, in questa ricetta proposta nella sua variante al tamarindo. È perfetta per accompagnare i piatti più semplici della tradizione culinaria dell’India.

Cena vegetariana

Sperimentate le diverse applicazioni della cucina, cimentandovi anche in quella vegetariana per scoprire uno stile di vita alimentare alternativo!

Carpaccio di zucchine

Il carpaccio di zucchine è una ricetta molto semplice, velocissima da realizzare e che riscuote sempre successo. È un piatto saporito, gustoso che non appesantisce e soddisfa il palato.

Carpaccio di carciofi con parmigiano

Un antipasto insolito o un contorno sfizioso, quello che vi proponiamo è anche un piatto molto nutriente grazie al connubio di verdura cruda (dunque intatta nelle sue proprietà nutritive) e parmigiano, ricco in calcio e proteine.

Carote al sesamo

Buona idea per servire questi salutari ortaggi in un modo diverso dal solito

Carpaccio di melanzane

Ricetta mediterranea che si presta a molte varianti e combinazioni

Cavolfiore al gratin

Ricetta adatta a molte occasioni, che piacerà anche ai bambini

Cavolfiore impanato

Contorno adatto a piatti di carne che può essere servito anche come antipasto

Cavolo rosso al limone

Ricetta semplice da preparare in pochi minuti

Carote alla scapece

Un piatto leggero e saporito, alla moda partenopea, con tanto di aceto, origano e peperoncino per un contorno leggero e stuzzicante allo stesso tempo. Ideale per accompagnare secondi arrosto.

Cavolfiore gratinato

Per accompagnare gustosi piatti a base di carne, il cavolfiore gratinato è davvero molto indicato.

Cavolfiori gratinati

I cavolfiori gratinati sono un contorno molto buono e saporito, che si sposa alla perfezione con i secondi piatti di carne.