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Conchiglioni ripieni al forno

I conchiglioni si adattano molto bene ad essere farciti e cotti al forno: provateli con un ripieno tutto vegetariano di ricotta e spinaci, sono ottimi!

Barchette di sfoglia con melanzane, uvetta e pinoli

Se amate il gusto agrodolce, non potete restare indifferenti a queste barchette ripiene di melanzane, uvetta e pinoli: qui, vi spieghiamo come prepararle.

Pancake alle zucchine

Pancakes? Non solo a colazione! Con questa ricetta avrete dei saporiti pancakes salati con zucchine, perfetti per ogni occasione!

Farfalle con ricotta e basilico

Ricetta facile da preparare, perfetta per una cena da improvvisare

Farina di segale

La farina di segale si usa per torte, dolci, pane, pasta e altri prodotti da forno. Il suo sapore caratteristico vi conquisterà!

Noodle

I noodle sono un ingrediente che fa subito venire in mente le tavole orientali. Scopriamo quali sono le tipologie e le ricette!

Sale

Il sale è un minerale composto da cloruro e sodio, molto diffuso in natura. È fondamentale nella nostra alimentazione, anche se non bisogna abusarne.

Aceto

L'aceto è un condimento ottenuto con l'azione di batteri Acetobacter; in presenza di aria, questi batteri ossidano l'etanolo contenuto in bevande alcoliche fermentate, come vino, birra e sidro o cereali, frutta e miele.

Olio di semi di girasole

L'olio di semi di girasole è un grasso vegetale estratto dai semi del girasole (Heliantus anuus).

Ketchup

Il ketchup è una salsa a base di pomodoro, aceto, spezie e zucchero molto apprezzata nei paesi occidentali, in particolar modo con le classiche patatine fritte. In realtà l'origine di questa salsa è orientale, probabilmente malese.

Margarina

La margarina è un alimento a base di grassi prevalentemente vegetali, dalla consistenza simile a quella del burro.

Acquavite

L'acquavite e la sua distillazione, storia, origini e curiosità sulla composizione dell'acquavite da scoprire insieme.

Zucchero

Lo zucchero è un glucide appartenente alla famiglia dei carboidrati.

Cacao

Il cacao è il frutto dell'omonima pianta, un albero sempre verde alto fino a 10 metri