Crostata con le mele
Ingredienti:
Nel frattempo sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine sottili. Mettetele in una ciotola, insieme al succo del limone e due cucchiai di zucchero e lasciatele macerare per 30 minuti. Versate la cannella, tre cucchiai di marmellata, tre cucchiai di acqua calda e uno di zucchero in un pentolino e fate scaldare il composto a fiamma bassissima, mescolando in continuazione sino a quando si addensa.
Prelevate la pasta frolla dal frigorifero e stendetela con il mattarello sulla spianatoia infarinata. Trasferitela all'interno di una tortiera rivestita con carta forno e, sul fondo, spalmate uno strato di marmellata. Mettete sulla superficie gli spicchi di mela, disponendoli a raggiera e sovrapponendo gli uni sugli altri, senza lasciare spazi vuoti. Completate versando sulle mele la marmellata che avete in precedenza fatto scaldare e infornate, in forno preriscaldato, a 180°C per 45 minuti.
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Torta golosa alle fragole
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Che inconfondibile bontà la torta di frutta! L’aggiunta della crema pasticcera rende questo dolce molto amato anche dai bambini.
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